【高山之野,檳榔香韻】中茶·窖藏六堡高山野韻上市!

【高山之野,檳榔香韻】中茶·窖藏六堡高山野韻上市!

19閱讀 2019-04-21 01:38 產(chǎn)品

霧靄流嵐凝山韻,山野大樹(shù)煉甘醇。

腹有山韻氣自華,高山野韻檳榔香。


仲春和熙,萬(wàn)物復(fù)蘇,【高山野韻】的上市,為滿園的春意帶來(lái)了山野氣韻和檳榔香,邀您共品一杯來(lái)自山野的好茶。


【霧靄流嵐凝山韻】

廣西地處北回線地帶,雨水充沛、氣候溫和、山多林深、霧氣縈繞,自然環(huán)境優(yōu)厚,適合茶葉生長(zhǎng)。在山野密林中,茶樹(shù)世代生長(zhǎng)在這里,與山水為伴,同花草共生,吸月飲露,聚氣凝光,每一片“野韻”茶葉,都凝聚了山野氣韻的菁華。

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【山野大樹(shù)煉甘醇】


制茶師為了讓茶葉最大程度地保留了山野氣韻,讓醇厚的滋味回歸自然,在高山密林中,尋找樹(shù)齡高、長(zhǎng)勢(shì)好的野放大樹(shù)茶,并專門精心挑選葉張肥厚的茶葉作為原料;在“一茶多藏”的窖藏工藝制作下,經(jīng)過(guò)中茶梧州公司歷史悠久的茶窖的洗練,【高山野韻】就此誕生。

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【腹有山韻氣自華】

包裝正面字體采用燙金色印刷,搭配金棕色主色調(diào),讓產(chǎn)品顯得沉穩(wěn)又大氣。背景是手繪的“重山峻嶺”,顯示了【高山野韻】來(lái)自山野的內(nèi)涵,并賦予了產(chǎn)品高山般獨(dú)特的氣質(zhì)。

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【高山野韻檳榔香】


古往今來(lái),廣西、海南、臺(tái)灣等沿海地區(qū)把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來(lái)往非檳榔不為禮”,“檳”音同“賓”與“榔”音同“郎”,均意指貴客之意,用檳榔招待客人那是很體面與盛情的行為。六堡茶以獨(dú)特的松煙香、檳榔香味出名,但之前在描述時(shí)沒(méi)有注明鮮檳榔果味還是干檳榔果味或是熏檳榔果味,所以目前對(duì)六堡茶檳榔味的理解有很多種。

在殺青和烘干機(jī)出現(xiàn)以前,六堡鎮(zhèn)茶農(nóng)制作六堡茶的用具基本是家里的炒菜鍋,在干燥環(huán)節(jié),大都是在土灶或竹籠上采用松枝明火烘干,因此帶有獨(dú)特的松煙香。比較可信的推測(cè)是,檳榔香是由帶松煙香的六堡茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期轉(zhuǎn)化而來(lái)的香味。2010年,黑茶泰斗、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授施兆鵬老先生造訪梧州中茶茶業(yè)有限公司,我們專門邀請(qǐng)他和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系王登良教授給我們指導(dǎo)審評(píng)六堡茶。施兆鵬教授在審評(píng)一款帶有煙熏味的六堡茶時(shí)指出,這就是檳榔香。因此,我們可以認(rèn)為檳榔香與松煙香是緊密關(guān)聯(lián)的。

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【高山野韻】具有典型的檳榔香,采用一級(jí)高山大樹(shù)六堡茶為原料,細(xì)看干茶,條索壯實(shí)、色澤棕褐,有淡淡檳榔香氣;取茶開(kāi)湯后,可見(jiàn)湯色紅亮如琥珀,晶潤(rùn)剔透;香氣表現(xiàn)為明顯的野韻香,帶絲絲檳榔香;頭三道茶是典型的野韻風(fēng)味——滋味濃厚、爽口,茶氣足,茶韻長(zhǎng),回甘明顯;茶至五道后,野韻氣息有所收斂,轉(zhuǎn)變成了醇爽的檳榔香韻,層次豐富,喉韻綿長(zhǎng),令人回味無(wú)窮。葉底黃褐、柔軟。


2019年4月,【高山野韻】正式上市,來(lái)自高山的野韻氣息和醇厚的檳榔香,又怎能與之錯(cuò)過(guò)?


【產(chǎn)品信息】

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